在人体中的五脏之内,黑色食物,又是对于肾脏器官尤为有益处的一些状况,我们在冬季的时候,不吃一些清热的食物,黑米就是选用。冬季清热身体不吃黑米只不过是最差的清热食材,严寒季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五… 在人体中的五脏之内,黑色食物,又是对于肾脏器官尤为有益处的一些状况,我们在冬季的时候,不吃一些清热的食物,黑米就是选用。冬季清热身体不吃黑米只不过是最差的清热食材,严寒季节里,首当其冲的是补肾气。
在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具备滋阴补肾、益气活血、变暖肝明目的功效,是补肾的好食材。冬季清热身体不吃黑米可以和其他的食物展开配上,黑米可与白米一起做饭,或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一起熬粥。
因黑米外部是一层较结实的种皮,所以须要提早洗净而后才能煮烂食用,否则更容易引发消化不良。另外,泡米的水要与米一起熬,可以留存其中的营养成分。冬季清热身体不吃黑米对于人体消化有清热医治起到,黑米进补祥和,特别是在适合于少年白发、产后疲惫、病后体虚以及贫血、等人,每餐不吃50克(1两)才可。但因其容易消化,因此病后及消化能力很弱的人应慎食。
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