【开云真人(中国)官方网站，开云(中国)Kaiyun·官方网站】美味又养生的坚果类食物推荐

核桃　　核桃源于胡桃科植物胡桃的成熟期浆果。核桃也称之为羌桃，胡桃。　　核桃原产于亚洲西部地区的伊朗，汉代张骞使臣西域时送回，开始在陕西关中一带栽种，以后渐渐山坡到我国东部。

2000多年以来，我国人民将引入的核桃与我国的野生核桃展开选育，大大实验，培育出了许多优良品种，如河北的“石门核桃”，这种核桃皮薄，纹细，口味香甜原产新疆库车地区的“纸皮核桃”，皮薄，不易取整仁，其仁香甜圆润还有原产陕西秦岭山区的“蛋皮核桃”，顾名思义，这种核桃的皮也是十分厚的。　　核桃是世界四大知名干果之一。我国是世界核桃的主要产地，无论是核桃的栽种面积还是株数皆为世界第一。我国的主要产地为陕西、山西、河北、新疆、山东、河南、甘肃以及北京等地。

　　核桃性温，味甘。具备补气养血，温肺润肠的功效。

中医临床用作化疗肺肾两虚，幸咳痰痛，阳萎遗精，小便频数，妇女痛经，乳汁必经，嗜睡多梦等症。核桃所含非常丰富的脂肪(成份主要为对人体身体健康有益的不饱和脂肪酸)，蛋白质，碳水化合物，另外，核桃还所含维生素A，维生素B1、B2、维生素C，维生素E，卵磷脂，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、磷以及微量元素锌、锰、铬等。现代医学实验指出核桃所不含非常丰富的不饱和脂肪酸可以提升人体血清蛋白，减少胆固醇，有效地防治心脑血管疾病核桃中的蛋白质、磷脂和不饱和脂肪酸能孕育人体大脑细胞，强化脑功能锌、锰、铬等元素是人体不可缺少的微量元素，可以补足人体在凋亡过程中日益减少的微量元素锌和锰，而铬可以增进糖的利用，因而具备抗衰老的起到。

　　核桃因所含非常丰富的脂肪，所以，一次无法食用的过于多，以免影响消化。还有些人在食用核桃时讨厌把核桃仁表面的褐色种皮除去，只不过这样做到是不会损失掉一部分营养的。${FDPageBreak}　　葵花子　　葵花子源于菊科植物向日葵的浆果。

葵花子也叫天葵子，葵子，向日葵子或葵瓜子等。　　在我国市场上葵花子可按七种皮表面的颜色分成黑子、花子和白子三种。

其中黑子品质最佳，花子次之，白子最好。　　葵花子性平，味甘。具备平肝祛风，通气透脓，清湿热，消滞气等功效。

可以化疗血痢日幸不愈，痈疖脓肿，小便秘结等症。葵花子所含非常丰富的脂肪(其中主要为不饱和脂肪酸)，蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还所含有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。

现代医学实验指出葵花子所所含的各种维生素、无机元素等，可以参予人体新陈代谢，能防治高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤，并能减少这些疾病的发病率葵花子还具备抗衰老的起到，同时还能提升大脑的记忆功能，避免老年性痴呆症的再次发生葵花子的蛋白质当中所含多种氨基酸，其中含有的精氨酸是男性生产精液不可缺少的成分。　　食用葵花子不利于身体健康，但是也无法食用过多，成年人每天的食用量以不多达100克为宜，拌或蒸熟食用。过多食用就不会消耗体内的胆碱，引发机体脂肪代谢紊乱，使脂肪沉积于肝脏，从而影响肝细胞的长时间生理功能，导致肝功能障碍，严重者还有可能所致肝的组织发炎或肝硬化。

　　除了葵花子有医疗保健价值外，葵花的叶有疏风清热解毒，清肝清目的功效茎髓有清热解毒利尿，止带的功效根有行气解热的功效花上有清热解毒，消肿止痛的功效果盘有凉血止痛，清热解毒止咳的功效。${FDPageBreak}　　榧子　　榧子源于红豆杉科植物榧树的种子。

榧子也称之为彼子、榧实、玉榧、香榧子等。　　榧子性平，味甘。具备生津白花，舒筋壮骨，消积，润燥，杀虫，摄入延年等功效。

中医临床用来化疗虫积腹痛，小儿疳积，腹痛，咳嗽，痔疮等症。榧子所含非常丰富的蛋白质，脂肪酸，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素E，无机元素钙、铁、磷、钾、钠等。现代医学实验指出榧子种仁中所含四种脂碱，这种物质对淋巴细胞性白血病有显著的抑制作用，并对恶性程度很高的淋巴肉瘤的化疗和防治有大力的起到在其脂肪酸中所含非常丰富的维生素A和维生素E，常常食用不但可以滋润肌肤减缓凋亡，而且对眼睛干涩、夜盲症都有防治和减轻起到所不含非常丰富脂肪油能有效地驱走肠道的多种寄生虫。另外，榧子能协助机体对脂溶性维生素的吸取，提高胃肠道功能，协助消化，促进食欲榧子还所含一种生物碱，对子宫平滑肌有膨胀起到，因此，民间还将榧子用作安乐死。

　　榧子不要与绿豆一起食用，否则更容易引发呕吐。${FDPageBreak}　　开心果　　开心果源于漆树科植物阿月浑子的浆果。开心果也称之为阿月浑子，胡榛子，无名子等。

　　开心果一般栽种顺利后6-七年才能挂果采摘。它的浆果成熟期后不会大自然裂开，就像张开嘴在快乐的笑，因此，人们就形象的将其叫作“开心果”了。　　开心果性温，味辛。

可以化疗诸痢，治腰冻，去冷气，秽肾虚等症。开心果所含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，维生素K，叶酸，泛酸，烟酸，无机元素钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、锰等。现代医学实验指出开心果脂肪中的成分主要为油酸、亚油酸，这些不饱和脂肪酸有很好的软化血管的起到所不含非常丰富的维生素有增强体质和抗衰老的起到开心果中的无机元素磷、锰含量非常丰富，对大脑和神经系统又补益起到开心果还有促进性欲和润肠通便的起到。　　由此可见开心果是一个很好的休闲娱乐保健食品，也是中老年朋友日常生活中的理想食品。

只是在出售开心果时一定要留意，千万不要买用工业双氧水处置过的那种尤其红的开心果，要尽可能自由选择出售颜色相似本色的开心果，以免伤到身体。

本文来源：开云真人(中国)官方网站，开云(中国)Kaiyun·官方网站-www.rrdaiqian.com